2024年9月12日，由中華社會(huì)文化發(fā)展基金會(huì)主辦的雨花福粥1.0版專家鑒定研討會(huì)在北京華文學(xué)院順利召開，旨在鑒定雨花福粥的質(zhì)量并探討其在敬老助餐中的慈善公益意義及其未來發(fā)展的前景。

中華社會(huì)文化發(fā)展基金會(huì)秘書長丁耀在致辭中表示，“雨花福粥”項(xiàng)目自啟動(dòng)以來，始終秉承“以粥傳情，以愛暖人心”的宗旨，致力于通過一碗碗熱騰騰的粥傳遞溫暖與關(guān)懷。中華社會(huì)文化發(fā)展基金會(huì)雨花行動(dòng)公益基金主任通過視頻致辭，他表示，13年來，在中華社會(huì)文化基金會(huì)的領(lǐng)導(dǎo)下，數(shù)十萬雨花義工365天不間斷地為老人提供膳食服務(wù)，陪伴他們度過晚年，期待“雨花福粥”助力老年助餐服務(wù)提檔升級(jí)，成為造福特殊困難老年群體的新夕望工程。

中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院食品加工研究所教授、雨花福粥專家團(tuán)秘書長王麗麗女士作了專業(yè)鑒定報(bào)告，她指出，雨花福粥1.0版通過科技手段實(shí)現(xiàn)了定向培育，使用特殊工藝精選低GI食材，以滿足糖尿病及三高等特殊老人的需要。

會(huì)議現(xiàn)場(chǎng)，著名語言藝術(shù)家喬榛朗誦了胡喬木的作品《蠶》，致敬雨花福粥志愿者們的默默奉獻(xiàn)。國寶級(jí)藝術(shù)家、“馬頭琴之王”齊·寶力高鼓勵(lì)雨花福粥工程要超越地域限制，成為全人類的文化財(cái)富。抗美援朝老英雄戴海山發(fā)表感言時(shí)表達(dá)了對(duì)參與此次活動(dòng)的喜悅，并對(duì)雨花福粥為老年人所做出的努力表示感動(dòng)。他希望社會(huì)能更多地關(guān)愛老人，特別是那些曾為國家付出的老兵們。

通過此次研討會(huì)，不僅加深了社會(huì)各界對(duì)雨花福粥的認(rèn)識(shí)，更為其未來發(fā)展明確了方向。期待雨花福粥將在重陽節(jié)如期上市，為更多老人送去溫暖與祝福，真正做到“以粥載道”，讓愛與溫暖伴隨每一位老人。